Sałatka z burakiem i twarogiem wędzonym

Sałatka z burakiem i twarogiem wędzonym

ikonka gwiazdek
kategoria

Przystawka

Sałatka

wege

czas 20 min

Jeśli buraczki to tylko z mielonym? O nie!

 

Możemy też wykorzystać je do szybkiej sałatki. Zwłaszcza, że można je dostać w sklepie już ugotowane i oszczędzić trochę czasu.

Sałatka z burakiem i twarogiem wędzonym to szybki i pyszny sposób na urozmaicenie swojej diety 🙂

 

Podana ilość składników wystarcza na 2 porcje.

Składniki
  • mix młodych liści (80 g)
  • 1 średni lub 2 małe buraki gotowane (~100 g)
  • 1/2 małej czerwonej cebuli (~40 g)
  • twaróg wędzony (100g)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek (~20 ml)
  • 1 łyżka miodu (~25 g)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy (~10 g)
  • 1 łyżka słonecznika łuskanego (~10 g)
  • sól, pieprz

Jak powstaje sałatka z burakiem i twarogiem wędzonym?

Na suchej patelni upraż słonecznik.

 

Buraki pokrój w ćwierć plasterki, cebulę w piórka, a twaróg połam na kawałki.

 

Na talerze wyłóż mix liści, cebulę, buraki i twaróg. W miseczce przygotuj sos – zmieszaj dokładnie ze sobą oliwę, musztardę, miód i sok z cytryny.

 

Polej wyłożone sałatki, na koniec posyp uprażonym słonecznikiem.

Całość odrobinę posól i popieprz.

 

 

Sałatka gotowa! Prawda, że szybko? Jest też pysznie 🙂 Smacznego!

 

 

Porcja ma ok. 300kcal, w tym:

Białko 9 g Tłuszcz 21 g Węglowodany 17 g

A może sałatka z kozim serem?

Chodzą słuchy, że burak świetnie smakuje również w połączeniu z kozim serem. Dlatego śmiało możesz go użyć w naszej sałatce zamiast twarogu.

A jeśli chciałbyś spróbować sałatkę z kozim serem też w nieco innym wydaniu to zajrzyj do naszej sałatki z łososiem 🙂 To połączenie smaków może Cię pozytywnie zaskoczyć!

Tymczasem sałatka z burakiem i twarogiem czeka…

Smacznego!

Nasze

Przepisy

ikonka gwiazdek
Bananowe placuszki owsiane
Bananowe placuszki owsiane
kategoria

Dla Dzieci

Śniadanie

wege

czas 20 min

Puszyste, idealnie słodkie bez dodatku cukru, szybkie w przygotowaniu. [...]

danie wege
zobacz przepis
szybka sałatka z tuńczykiem
Szybka sałatka z tuńczykiem
kategoria

Kolacja

Sałatka

czas 15 min

Ta szybka sałatka z tuńczykiem to pyszna i bardzo prosta propozycja na [...]

zobacz przepis
pyszne naleśniki z serem
Naleśniki z serem
kategoria

Deser

Śniadanie

czas 40 min

Delikatne, puszyste, pyszne - pierwsze trzy określenia jakie nasuwają nam [...]

zobacz przepis
kasza bulgur na sypko
Kasza na sypko
kategoria

Tipy

czas 25

Kasza na sypko - Kupując kasze najczęściej sięgamy po te w woreczkach, [...]

zobacz przepis
zobacz wszystkie
owsianka kakaowa
Owsianka kakaowa
kategoria

Śniadanie

wege

czas 15min

Owsianka kakaowa poleca się na śniadania w domu i w pracy. Jest pyszna, [...]

danie wege
zobacz przepis
surówka z młodej kapusty
Surówka z młodej kapusty
kategoria

Surówka

wege

czas 15min

Iście wiosenna, idealna tak samo na grilla w plenerze jak na rodzinny obiad [...]

danie wege
zobacz przepis
sałatka z łososiem i kozim serem
Sałatka z łososiem i kozim serem
kategoria

Kolacja

Przystawka

Sałatka

czas 15 min

Jak skomponować smaczną sałatkę z łososiem? Dla nas odpowiednim dodatkiem [...]

zobacz przepis
Pieczone żeberka w chlebku pita
Pieczone żeberka w chlebku pita
kategoria

Sandwich

czas 2h*

Rozpoczynamy serię kanapkową! Pierwszą z nich są pieczone żeberka w chlebku [...]

zobacz przepis
zobacz wszystkie
leaf icon leaf icon
Załap się na

Małe co nieco!

Dziękujemy, że jesteś tu razem z nami!

Wyprawiaj Dobre i spraw by gotowanie stało się Twoją odskocznią od codziennych trosk! KLIKNIJ TUTAJ i zobacz więcej o tym co znajdziesz w naszym Newsletterze ☺️

Dzielimy się w nim naszą wiedzą od kuchni - przemyśleniami nie tylko kulinarnymi, ale też związanymi z prowadzeniem bloga, strony www i social mediów! Skutkuje to świetną zabawą i zaskakującymi doświadczeniami! 😍

Zobacz sam i Wyprawiaj Dobre razem z nami! ☺️

ikonka pomarańczy
obrazek koperty z przepisami ikonka gwiazdek

newsletter