Wysokobiałkowy omlet waniliowy

Jak powstaje wysokobiałkowy omlet waniliowy?

Oddziel żółtka od białek.

Do żółtek dodaj budyń, odżywkę, mleko i olej. Wymieszaj dokładnie na gładką masę, bez grudek.

Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli.

Ubitą pianę przełóż szpatułką do masy i delikatnie wymieszaj.

Patelnię nasmaruj odrobiną oleju i rozgrzej. Banana pokrój na plasterki.

Zmniejsz ogień. Wyłóż masę na omleta na środek patelni, na powierzchni ułóż plasterki bananów i przykryj patelnię.

Smaż ok. 2 min na małym ogniu do lekkiego ścięcia powierzchni omleta.

Podłóż łopatki do naleśników z dwóch stron omleta i delikatnym, ale zdecydowanym ruchem przełóż na drugą stronę.

Dosmaż omleta z drugiej strony ok. 2 min.

Smacznego!

Porcja ze zdjęcia bez dodatków ma ok. 380 kcal, w tym:

Białko 30 g Tłuszcz 18 g Węglowodany 25 g

Z dodatkami ok. 500 kcal, w tym:

Białko 33 g Tłuszcz 25 g Węglowodany 40 g

Śniadanie na słodko?

Wysokobiałkowy omlet waniliowy na słodko to świetne rozwiązanie zarówno dla tych, którzy codziennie dbają o zdrową dietę, jak i tych, którzy od czasu do czasu chcą skusić się na słodkie śniadanie 🙂
Jeśli lubisz takie pomysły, to koniecznie sprawdź naszą kakaową owsiankę, którą możesz mieć zawsze pod ręką.

A jeśli jesteś prawdziwym łasuchem, koniecznie skuś się na nasze naleśniki !