Śniadanie
Wege
20 min
Na zdrowe i jednocześnie rozpieszczające śniadanie ten omlet szarlotka będzie strzałem w dziesiątkę! Całość pachnie cynamonem i wanilią, środek kryje coś pomiędzy omletem a lekkim ciastem, z wyczuwalnymi słodkimi jabłkami.
Omlet jabłkowy wychodzi mięciutki, delikatnie wilgotny w środku i pięknie pachnie jabłkiem – podobnie jak szarlotka z pieca, tylko bez wyrzutów sumienia 😉
Najlepiej smakuje jeszcze ciepły, w mojej wersji podany z dodatkiem masła orzechowego i frużeliny wiśniowej.
Obierz jabłko i za pomocą obieraczki pokrój na cienkie plasterki, a te zbierz w jedną kupkę i pokrój nożem w kostkę. Możesz też zetrzeć jabłko na tarce, ale dla mnie tak pokrojone ma lepszą konsystencję 🙂
W misce zmieszaj jogurt, jajka, cukier z wanilią lub wanilinowy i cynamon. Dodaj mąki, sodę oczyszczoną i wymieszaj dokładnie rózgą.
Wmieszaj pokrojone wcześniej jabłko i na koniec olej.
Na rozgrzaną, suchą patelnię wyłóż połowę masy z miski i smaż na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 3-4 min, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza. Przełóż na drugą stronę i powtórz smażenie.
Jeśli boisz się, że w czasie przewracania omlet się rozwali, przykryj patelnię dużym talerzem, obróć i zsuń omleta z powrotem.
Z podanego przepisu wychodzą 2 omlety.
A kiedy masz więcej czasu i chcesz przygotować coś bardziej klasycznego, ale z twistem – polecamy naszą szarlotkę wiśniową.
Na zdrowe i jednocześnie rozpieszczające śniadanie ten omlet szarlotka [...]
Kotlety mielone, sznycle czy karminadle? Każdy ma takie dania, które pachną [...]
Kotlety mielone bez buraczków? To jak bigos bez kapusty! Te ekspresowe [...]
Małdrzyki krakowskie to takie niepozorne placuszki z twarogu, które [...]
zobacz wszystkie
Psst...wiesz, że ciasto na racuchy drożdżowe może sobie wyrastać w lodówce, [...]
O to przepis na sos pomidorowy do makaronu (i nie tylko), który pokochałem [...]
Brzoskwinie w puszce mogą w kilka minut zamienić się w złocisty, karmelowy [...]
Pasty kanapkowe to życie. Idealne do chleba, bułek, krakersów, jako farsz [...]
zobacz wszystkie
Wyprawiaj Dobre i spraw by gotowanie stało się Twoją odskocznią od codziennych trosk! KLIKNIJ TUTAJ i zobacz więcej o tym co znajdziesz w naszym Newsletterze ☺️
Dzielimy się w nim naszą wiedzą od kuchni - przemyśleniami nie tylko kulinarnymi, ale też związanymi z prowadzeniem bloga, strony www i social mediów! Skutkuje to świetną zabawą i zaskakującymi doświadczeniami! 😍
Zobacz sam i Wyprawiaj Dobre razem z nami! ☺️
