Główne
Kolacja
40 min
Tym razem zapraszamy na makaron z szynką szwarcwaldzką i bobem. Bób jeszcze mrożony, ale i tak daje już nadzieję na trochę słońca i odrobinę cieplejszej aury ⛅️ Oczywiście najpopularniejsza odsłona bobu to ten wcinany z masłem i solą, ale w tej wersji też smakuje wyśmienicie!
Podana ilość składników wystarcza na 2 porcje.
W osolonej wodzie przez 3 minuty ugotuj bób. Po ugotowaniu nie wylewaj wody – w tej samej możesz ugotować makaron 🙂
Po ugotowaniu makaronu też zostaw sobie kilka łyżek do dolania do sosu.
Ugotowany bób zalej zimną wodą i obierz ze skórki.
Na oliwie zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Szynkę szwarcwaldzką pokrój na mniejsze kawałki i dorzuć na patelnię. Podsmaż wszystko razem.
Dodaj serek śmietankowy i przykryj patelnię na kilka minut, aż się rozpuści.
Na koniec dodaj bób, wciśnij kilka kropli soku z cytryny i łyżkę sera grana padano. Dopraw pieprzem i oregano, zamieszaj.
Dodaj ugotowany makaron i kilka łyżek wody pozostałej po gotowaniu, do odpowiedniej konsystencji sosu. Całość posyp pozostałym serem.
Smacznego!
Porcja ma ok. 625 kcal, w tym:
Białko 39 g Tłuszcz 31 g Węglowodany 47 g
Makaron z szynką szwarcwaldzką i bobem jest ciekawą propozycją na wiosenny obiad, ale oczywiście uwielbiamy klasyczne połączenia. Dlatego mamy dla Ciebie sprawdzony przepis na domowy sos pomidorowy. Przygotujesz go ze świeżych pomidorów i możesz wykorzystać też do pizzy lub jako bazę do innych potraw 🙂
Kotlety mielone, sznycle czy karminadle? Każdy ma takie dania, które pachną [...]
Kotlety mielone bez buraczków? To jak bigos bez kapusty! Te ekspresowe [...]
Małdrzyki krakowskie to takie niepozorne placuszki z twarogu, które [...]
Brzoskwinie w puszce mogą w kilka minut zamienić się w złocisty, karmelowy [...]
zobacz wszystkie
Puszyste, idealnie słodkie bez dodatku cukru, szybkie w przygotowaniu. [...]
Mam prosty sposób na białą fasolę! Cebulka zeszklona razem z jabłkiem [...]
Brzoskwinie w puszce mogą w kilka minut zamienić się w złocisty, karmelowy [...]
Wykorzystaj buraczki do szybkiej sałatki! Zwłaszcza, że można je dostać w [...]
zobacz wszystkie
Wyprawiaj Dobre i spraw by gotowanie stało się Twoją odskocznią od codziennych trosk! KLIKNIJ TUTAJ i zobacz więcej o tym co znajdziesz w naszym Newsletterze ☺️
Dzielimy się w nim naszą wiedzą od kuchni - przemyśleniami nie tylko kulinarnymi, ale też związanymi z prowadzeniem bloga, strony www i social mediów! Skutkuje to świetną zabawą i zaskakującymi doświadczeniami! 😍
Zobacz sam i Wyprawiaj Dobre razem z nami! ☺️
