Sałatka z burakiem i twarogiem wędzonym

ikonka gwiazdek
kategoria

Przystawka

Sałatka

wege

czas 20min

Jeśli buraczki to tylko z mielonym?

 

Możemy wykorzystać te warzywa też do szybkiej sałatki, zwłaszcza że można je dostać w sklepie już ugotowane i oszczędzić trochę czasu ⏱

 

A przy tym nieco urozmaicić naszą dietę!

 

Podana ilość składników wystarcza na 2 porcje.

Składniki
  • mix młodych liści (80 g)
  • 1 średni lub 2 małe buraki gotowane (~100 g)
  • 1/2 małej czerwonej cebuli (~40 g)
  • twaróg wędzony (100g)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek (~20 ml)
  • 1 łyżka miodu (~25 g)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy (~10 g)
  • 1 łyżka słonecznika łuskanego (~10 g)
  • sól, pieprz

Jak zrobić?

 

Na suchej patelni upraż słonecznik.

 

Buraki pokrój w ćwierć plasterki, cebulę w piórka, a twaróg połam na kawałki.

 

Na talerze wyłóż mix liści, cebulę, buraki i twaróg. W miseczce przygotuj sos – zmieszaj dokładnie ze sobą oliwę, musztardę, miód i sok z cytryny.

 

Polej wyłożone sałatki, na koniec posyp uprażonym słonecznikiem.

Całość odrobinę posól i popieprz.

 

 

Smacznego!

 

 

Porcja ma ok. 300kcal, w tym:

Białko 9 g Tłuszcz 21 g Węglowodany 17 g

Nasze

Przepisy

ikonka gwiazdek
pyszne naleśniki z serem
Naleśniki z serem
kategoria

Deser

Śniadanie

czas 40min

Delikatne, puszyste, pyszne - pierwsze trzy określenia jakie nasuwają nam [...]

zobacz przepis
kasza bulgur na sypko
Kasza na sypko
kategoria

Tipy

czas 25

Kasza na sypko - Kupując kasze najczęściej sięgamy po te w woreczkach, [...]

zobacz przepis
Moskole z sosem pieczarkowym
Moskole z sosem pieczarkowym
kategoria

Główne

wege

czas 60min

Moskole z sosem pieczarkowym - słyszeliście kiedyś o moskolach? Ja jeden [...]

danie wege
zobacz przepis
Szarlotka wiśniowa
kategoria

Deser

czas 3h*

Szarlotka wiśniowa - Czy Wy też wyznajecie taką niepisaną zasadę, że jak [...]

zobacz przepis
zobacz wszystkie
kofty wołowe
Kofty wołowe z warzywami
kategoria

Główne

czas 45min

Ten przepis na kofty wołowe z warzywami jest bardzo smacznym pomysłem na [...]

zobacz przepis
Omlet owsiany z owocami
Omlet owsiany z owocami
kategoria

Kolacja

Śniadanie

wege

czas 30min

Znudziła mi się zwykła owsianka. Dlatego omlet owsiany z owocami to super [...]

danie wege
zobacz przepis
chianka na śniadanie
Chianka
kategoria

Śniadanie

wege

czas 15min

Nasiona chia nadają się nie tylko na pudding na mleku kokosowym, mogą też [...]

danie wege
zobacz przepis
Sałatka z łososiem i kozim serem
kategoria

Kolacja

Przystawka

Sałatka

czas 15min

Słodkie, słone, słone, kwaśne czyli eksplozja smaku dla Twojego [...]

zobacz przepis
zobacz wszystkie
leaf icon leaf icon
Załap się na

Małe co nieco!

Dziękujemy, że jesteś tu razem z nami!

Wyprawiaj Dobre i spraw by gotowanie stało się Twoją odskocznią od codziennych trosk! KLIKNIJ TUTAJ i zobacz więcej o tym co znajdziesz w naszym Newsletterze ☺️

Dzielimy się w nim naszą wiedzą od kuchni - przemyśleniami nie tylko kulinarnymi, ale też związanymi z prowadzeniem bloga, strony www i social mediów! Skutkuje to świetną zabawą i zaskakującymi doświadczeniami! 😍

Zobacz sam i Wyprawiaj Dobre razem z nami! ☺️

ikonka pomarańczy
obrazek koperty z przepisami ikonka gwiazdek

newsletter