racuchy drożdżowe

Nocne racuchy drożdżowe

ikonka gwiazdek
kategoria

Deser

Śniadanie

Wege

czas 40 min+nocne wyrastanie

Psst…wiesz, że ciasto na racuchy drożdżowe może sobie wyrastać w lodówce, kiedy Ty smacznie śpisz?

 

Rano tylko je wyciągasz, dodajesz pokrojone jabłka i smażysz ten rarytas na śniadanie!

 

 

 

A składniki mogą być z lodówki – i tak tam trafią:)

Składniki
  • 350g mąki pszennej
  • 7g drożdży suchych
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 2 jajka L
  • 250ml mleka
  • szczypta soli
  • dodatkowo:
  • 2 nieduże jabłka
  • olej do smażenia

Jak powstają nocne racuchy drożdżowe?

Wieczorem wymieszaj łyżką wszystkie składniki na ciasto w dużej misce. Przykryj ją folią spożywczą i wstaw na noc do lodówki.

 

Rano, po ok. 12h, wyciągnij ciasto żeby się nieco ogrzało. W międzyczasie pokrój jabłka na ósemki, a z nich w kostkę i wmieszaj w ciasto łyżką.

 

Rozgrzej ok. 1cm warstwę oleju na patelni. Dobrze rozgrzana odpowiednia ilość tłuszczu spowoduje, że racuchy drożdżowe na pewno się usmażą, będą chrupiące i go nie 'wypiją’, więc nie będą tłuste.

 

Porcje ciasta nakładaj na patelnię łyżką, lekko je spłaszczając. Smaż na średnim ogniu ok. 2-3min na stronę, do zrumienienia. Usmażone racuchy przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

 

Z podanego przepisu wychodzi ok. 18 racuchów.

 

 

Śniadania na słodko

Lubisz słodkie śniadania? sprawdź przepis na omlet owsiany z owocami – smaczną opcję, którą przygotujesz w 30min!

Nasze

Przepisy

ikonka gwiazdek
kotlety schabowe
Kotlety schabowe
kategoria

Główne

czas 40min

Kotlety schabowe to prawdziwa legenda polskiej kuchni - prosty, a jednak [...]

zobacz przepis
placki z cukinii
Placki z cukinii
kategoria

Dodatki

Przystawka

Wege

czas 30min

Zdarza się, że lodówka świeci pustkami, ale gdzieś w kącie leży samotna [...]

danie wege
zobacz przepis
minitorciki z ciasta francuskiego
Minitorciki z ciasta francuskiego
kategoria

Deser

czas 90min

Masz ochotę na coś słodkiego, lekkiego i efektownego? To mamy dla Ciebie te [...]

zobacz przepis
mizeria
Mizeria
kategoria

Dodatki

Surówka

Wege

czas 20min

Chłodna, lekko kwaśna i orzeźwiająca - mizeria z ogórków gruntowych, [...]

danie wege
zobacz przepis
zobacz wszystkie
pyszne naleśniki z serem
Naleśniki z serem
kategoria

Deser

Śniadanie

czas 40 min

Delikatne, puszyste, pyszne - pierwsze trzy określenia jakie nasuwają nam [...]

zobacz przepis
Polędwiczka w sosie chrzanowym
Polędwiczka w sosie chrzanowym
kategoria

Główne

czas 45min

Dziś przepis na delikatne mięso – polędwiczki wieprzowe w kremowym, lekko [...]

zobacz przepis
buraki do obiadu
Buraczki
kategoria

Dodatki

Sałatka

czas 10 min

Kotlety mielone bez buraczków? To jak bigos bez kapusty! Te ekspresowe [...]

zobacz przepis
jajka sadzone na szpinaku
Sadzone na kolorach
kategoria

Kolacja

Śniadanie

Wege

czas 20min

Jeśli chodzi o sadzone to osobiście muszę mieć ścięte białko i płynne [...]

danie wege
zobacz przepis
zobacz wszystkie
leaf icon leaf icon
Załap się na

Małe co nieco!

Dziękujemy, że jesteś tu razem z nami!

Wyprawiaj Dobre i spraw by gotowanie stało się Twoją odskocznią od codziennych trosk! KLIKNIJ TUTAJ i zobacz więcej o tym co znajdziesz w naszym Newsletterze ☺️

Dzielimy się w nim naszą wiedzą od kuchni - przemyśleniami nie tylko kulinarnymi, ale też związanymi z prowadzeniem bloga, strony www i social mediów! Skutkuje to świetną zabawą i zaskakującymi doświadczeniami! 😍

Zobacz sam i Wyprawiaj Dobre razem z nami! ☺️

ikonka pomarańczy
obrazek koperty z przepisami ikonka gwiazdek

newsletter